다니리뷰

여러분 안녕하세요☺️ 코지쿠킹입니다. 딸기철이 다가와서 딸기로 만들 수 있는 사랑스러운 비주얼을 가진 딸기 샌드위치를 만들어봤어요. 부드러운 크림과 상큼하고 달콤한 딸기를 함께 먹을 수 있는 딸기 샌드위치 함께 만들어봐요. [레시피] 식빵 딸기 생크림 200g 설탕 2숟가락 레몬즙 [Recipe] Plain bread Strawberry 200g of whipped cream 2 spoons of sugar lemon juice 깨끗히 씻은 딸기는 꼭지를 제거해줍니다. 물기를 살짝 없애기 위해 키친타올 위에 올려뒀어요. 생크림200g + 설탕 2 숟가락 + 레몬즙 아주 살짝 이 비율로 생크림을 휘핑해줍니다. 빵 한쪽면에 생크림을 바르고 가지런히 딸기를 올리고 그 위에 다시 생크림을 올린 다음 빵을 덮어주..

안녕하세요 코지쿠킹입니다. 코로나19로 해외여행을 못 간지 2년이 훌쩍 넘은 거 같아요. 요즘 따라 일본에 계시는 분들 영상을 보면서 일본여행이 너무나 가고 싶어졌어요. 일본은 2016.12.25. 크리스마스에 다녀온 여행이 마지막인데 이때 도착하자마자 지하철 역 앞에 작은 식당에 들어가 먹은 부타동이 생각나서 만들어 먹어봤어요. 간단하고 쉽게 만들 수 있는 레시피니 따라 만들어보세요. [레시피-3인분] 대패삼겹살 600g 양파 대파 - 소스 - 간장6 맛술3 설탕1.5 올리고당1.5 다진마늘 작은 숟가락2 참기름 *개인 취향에 따라 마지막에 넣어드세요. 자세한 레시피는 아래 영상을 참고하시면 쉽게 만들 수 있습니다. :) https://youtu.be/aoKulAGL5Os

안녕하세요. 다닝입니다. 항상 집에서 홈베이킹이나 음식을 만들어 먹는 것을 즐겨했는데 블로그를 통해 내가 알고 있는 정보를 사람들에게 공유하는 즐거움을 알게 되어 이번에 유튜브를 시작하게 되었습니다.ㅎㅎ 일단 채널명을 뭘 할까 고민하다가 코지 쿠킹 Cozy Cooking 이라는 이름으로 아늑하고 포근하게 집에서 먹고 싶은 음식들을 소개하자는 의미로 채널명을 만들었어요! 첫 영상에 들어가 있는 크리스마스에 어울리는 크리스마스 초콜릿 크링클 쿠키를 소개해드릴게요. *제가 정말 좋아하던 채널인 하닷앳홈님의 레시피를 참고하여 만들었습니다. [초콜릿 크링클 쿠키 레시피] 식물성오일 30ml 코코아 파우더 30g 계란 1개 설탕 100g 바닐라 익스트랙 2ml 박력분 70g 베이킹 파우더 2.5g 소금 1g 계피 ..

안녕하세요. 다닝입니다. 오늘 날씨가 급격하게 추웠던 거 같아요. 이렇게 추운 날은 따뜻한 국물이 정말 생각나지 않나요? 그래서 저희가족은 오늘 샤브샤브를 만들어 먹었어요. 샤브샤브와 밀푀유나베를 먹을 때 야채와 고기를 소스에 찍어 먹는데 두가지 소스를 소개해드릴게요. 샤브샤브나 밀푀유나베 요즘 같은 추운 날씨에 너무 어울리는 음식이지 않나요? 고기와 야채를 함께 무슨 소스에 찍어 먹느냐에 따라 맛도 다르게 즐길 수 있는 거 같아요. 제가 정말 즐겨 먹는 두가지 소스입니다. 첫번째는 풀무원에서 나오는 참깨 흑임자 드레싱입니다. 풀무원에서 나오는 다양한 드레싱 종류를 정말 즐겨 먹는데 샤브샤브 고기 한식에 어울리는 소스는 참깨&흑임자 드레싱인 거 같아요. 참깨와 볶음 검정깨도 함께 들어있어서 정말 고소한 ..

아이들 식사나 남녀노소 누구나 좋아하고 피크닉 갈 때 어울리는 대표 음식 유부초밥 리뷰를 들고 왔어요. 있는 재료에 더 건강하고 맛있게 먹기 위한 유부초밥 레시피도 소개해드릴게요.ㅎㅎ 코스트코를 가서 꼭 사는 것 중 하나가 한성 새콤달콤 간편한 유부초밥밥상 입니다. 성격급해서 포스팅 사진 못찍었는데 찢어버린...ㅠㅠ 이런 사진 올려서 죄송합니당.. 따뜻한 밥에 당근, 파프리카를 볶아서 조미볶음 후레이크와 함께 넣어주세요. 다진 유부초밥 용 소고기도 양념을 해서 재어둔 다음 고기를 맛있게 익혀줍니다. 그냥 후레이크만 넣는 것보다 야채와 고기도 들어가서 색상도 이쁘고 건강한 볶음밥 같죠? 마지막으로는 새콤달콤 맛을 더해주는 유부초밥박사 소스골드를 넣어주세요. 와.. 무슨 밥 양이 식당 차려도 되겠죠?ㅋㅋㅋㅋ..

안녕하세요 다닝입니다.^^ 얼마전 친구에서 선물받은 즙쟁이 오미자즙를 한달간 마셔보니맛도 좋고 건강에도 좋은 거 같아 소개해드리고 싶어서리뷰를 하게 되었습니다. 오미자 효능에 대해 알고 마시면 더 좋을 거 같지 않나요~? 저는 얼마전 코로나19 백신 화이자를 맞고 부작용으로 폐가 안좋아져서 친구가 폐에 오미자가 좋다는 것을 찾아 선물을 해주었어요. 기관기 건강 오미자에서 매운 맛을 내는 시잔드린이 폐의 염증을 낮춰 호흡기 기관을 보호하는데 도움 기침, 비염, 가래, 기관지염 등의 질환을 완화하여 예방하는데 도움 경년기 여성에서 도움 갱년기에 여성호르몬인 에스트로겐이 급격히 감소하게 되는데 이와 유사한 식물성 에스트로겐 리그난이 오미자에 함유 되어 있어 갱년기에 부족할 수 있는 여성호르몬을 채움 피로회복 ..

안녕하세요 다닝입니다. 명절 잘 보내고 계신가요~? 저는 오늘 가족들과 튀김을 만들었어요. 맛있는 튀김 만드는 Tip도 공개 할게요.ㅎㅎ 고구마, 쥐포, 오징어 튀김을 만들거라서 재료들을 다듬고 씻고 준비해주세요. 튀김가루와 물 비율을 1:1로 해서 살짝 걸죽하게 만들어주는 것이 중요해요. 튀김물에 넣기 전에 재료에도 튀김가루를 살짝 발라주세요. 다음은 이제 재료를 튀김물에 넣고 적셔주세요. 미리 예열한 기름에 넣어 줍니다. 노릇노릇하게 될때까지 튀겨주세요. 튀김들을 넓은 판에 펼쳐서 열기를 식혀줍니다. 바삭바삭 정말 맛깔나보이지 않나요?ㅎㅎ 쥐포튀김, 고구마튀김, 오징어튀김을 한 곳에 다 모아두니 정말 명절음식 같죠? 풍성하고 즐거운 추석 보내세요.🧡

안녕하세요. 다닝입니다^^ 오늘 리뷰는 푸드밀리에서 나오는 순한춘천닭갈비를 소개해드릴려고 해요. 국내산 닭고기를 사용하며 자체 제작 특제 소스에 숙성시킨 푸드밀리 춘천닭갈비는 2가지 맛이 있어요. 매운 맛과 순한 맛 중 저는 식사 밥 반찬으로 먹기 위해 주문 한거라 순한 맛을 선택 했어요. 이렇게 요리하세요! 물 해동시-싱크대, 보울 등에 차가운 물을 받아 제품을 담궈 둡니다. (봉지째로 담궈 주세요.) * 전자레인지 해동이나 뜨거운 물 해동시 맛이 떨어집니다. 반드시 찬물에 담궈 해동해 주세요. 냉장고 이용시- 12시간 이상 냉장 상태에서 서서히 해동하세요. 저는 전날 밤 냉동실에서 꺼내 냉장 상태에서 12시간 이상 서서히 해동한 상태로 조리를 했습니다. 닭갈비에 넣어 먹을 양배추, 당근, 대파, 떡을..

안녕하세요 다닝입니다^^ 지금 청귤 철 인거 아시나요~? 청귤은 8~9월에 수확이 된다고 해요. 그래서 청귤청을 만들어두면 청귤차나 청귤에이드로도 먹을 수 있어서 직접 청귤청을 한번 만들어 봤어요. 청귤 과일청 만들기 함께 해봐요~ 우선, 청귤들을 식초와 베이킹소다 파우더를 이용해서 깨끗하게 씻어줍니다. 정말 깨끗하게 세척되었죠?ㅎㅎ 이 청귤을 자연건조 시켜줍니다. 물기가 하나도 없는 상태로 만들어 주는게 중요해요! 청귤 효능에 대해서도 알고 먹으면 더 좋으니깐 알아볼까요~? 1. 레몬보다 비타민C가 10배 이상 함유되어 있어 면역력 강화와 감기 예방에 효과 2. 카로티노이드, 펙틴 성분이 함유되어 있어 노화예방과 혈관을 깨끗하게 유지 다음은 설탕을 준비해 줍니다. 제가 사용한 설탕은 쿠팡에서 구매한 얼..

안녕하세요 다닝입니다. 여러분은 야식 좋아하나요? 저는 진짜 야식을 정말 좋아해요. 밤에 시원한 맥주에 맛있는 안주를 먹으면 기분 좋게 하루를 마무리 할 수 있는 거 같아요. 오늘은 야식 메뉴로도 또 아이들 간식이나 간편한 식사 대용으로 먹을 수 있는 풀무원 치즈폭포 시카고 피자를 리뷰하겠습니다. 시카고 피자를 항상 가게에 가서 먹는 것을 정말 좋아했는데 집에서도 즐길 수 있게 나왔다니.. 너무 좋은 거 같아요! 피자가 생각보다 큰 사이즈는 아니라서 아주 잘 드시는 성인 남성분이라면 혼자서도 한판을 다 드실 수 있는 사이즈 입니다. 저는 치즈폭포 시카고피자에서 10가지 치즈 스위트 갈릭피자를 선택했어요. 탈레지오, 몬터레이잭, 프로볼로네, 모짜렐라, 고다, 에멘탈, 까망베르, 파미지아노, 크림, 체다 이..