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안녕하세요 다닝입니다.
명절 잘 보내고 계신가요~?
저는 오늘 가족들과 튀김을 만들었어요.
맛있는 튀김 만드는 Tip도 공개 할게요.ㅎㅎ
고구마, 쥐포, 오징어 튀김을 만들거라서 재료들을 다듬고 씻고 준비해주세요.
튀김가루와 물 비율을 1:1로 해서 살짝 걸죽하게 만들어주는 것이 중요해요.
튀김물에 넣기 전에 재료에도 튀김가루를 살짝 발라주세요.
다음은 이제 재료를 튀김물에 넣고 적셔주세요.
미리 예열한 기름에 넣어 줍니다.
노릇노릇하게 될때까지 튀겨주세요.
튀김들을 넓은 판에 펼쳐서 열기를 식혀줍니다.
바삭바삭 정말 맛깔나보이지 않나요?ㅎㅎ
쥐포튀김, 고구마튀김, 오징어튀김을 한 곳에 다 모아두니 정말 명절음식 같죠?
풍성하고 즐거운 추석 보내세요.🧡
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