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홈베이킹 2

크리스마스 초콜릿 크링클 쿠키/초코 브라우니 쿠키 만들기 Chocolate Crinkle Cookie 홈베이킹,요리유튜브

안녕하세요. 다닝입니다. 항상 집에서 홈베이킹이나 음식을 만들어 먹는 것을 즐겨했는데 블로그를 통해 내가 알고 있는 정보를 사람들에게 공유하는 즐거움을 알게 되어 이번에 유튜브를 시작하게 되었습니다.ㅎㅎ 일단 채널명을 뭘 할까 고민하다가 코지 쿠킹 Cozy Cooking 이라는 이름으로 아늑하고 포근하게 집에서 먹고 싶은 음식들을 소개하자는 의미로 채널명을 만들었어요! 첫 영상에 들어가 있는 크리스마스에 어울리는 크리스마스 초콜릿 크링클 쿠키를 소개해드릴게요. *제가 정말 좋아하던 채널인 하닷앳홈님의 레시피를 참고하여 만들었습니다. [초콜릿 크링클 쿠키 레시피] 식물성오일 30ml 코코아 파우더 30g 계란 1개 설탕 100g 바닐라 익스트랙 2ml 박력분 70g 베이킹 파우더 2.5g 소금 1g 계피 ..

요리 2021.12.20

홈베이킹으로 블루베리 스콘 만들기 (난이도:하)

Blueberry Scone Recipe 평소 베이킹 하는 것을 좋아해서 가끔 해서 이제는 레시피를 함께 공유해볼까 해요. 첫 베이킹 레시피로는 블루베리 스콘 레시피를 소개 할게요!💜 [재료] 박력분 400g 베이킹파우더 8g 설탕 60g 소금 2g 무염버터 160g 우유 170g 냉동 블루베리 100g 큰 볼에 박력분 400g + 베이킹파우더 8g + 설탕 60g + 소금 2g 을 다 넣어서 채로 쳐줍니다. 다음은 작게 썰어 둔 버터를 넣어 줍니다. 여기서 중요한 점!! 사용 직전까지 꼭 차갑게 냉장 보관한 버터를 넣어 주세요. 버터를 으깨면서 같이 부슬부슬하게 만들어 주세요. 그 다음 우유170g을 넣고 반죽해줍니다. 우유도 사용 직전까지 냉장보관하여 차가운 상태로 사용해주세요. 다음은 냉동 블루베리..

요리 2021.08.15
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